حبوبات به عنوان یکی از مهمترین اقلام سبد غذایی خانوار، همواره تحت تأثیر عوامل مختلفی از جمله هزینههای تولید، واردات، نرخ ارز و میزان عرضه در بازار قرار دارند. با این حال، بازار حبوبات در روزهای اخیر برخلاف برخی کالاهای اساسی، با ثبات نسبی قیمتها همراه بوده و نشانهای از جهش قیمتی در این بخش مشاهده نمیشود.
قیمتها در مقایسه با هفتههای گذشته تغییر محسوسی نداشتهاند و بازار در شرایطی آرامتر نسبت به ماههای گذشته قرار گرفته است.
فعالان بازار معتقدند تعادل نسبی میان عرضه و تقاضا باعث شده روند افزایشی قیمتها متوقف شود و مصرفکنندگان با نوسانات شدید مواجه نباشند.
بر اساس تازهترین بررسیهای صورت گرفته در بازار، قیمت انواع حبوبات به شرح زیر است:
«لوبیا چیتی طبیعت» به ازای هر کیلوگرم با قیمت ۵۷۹ هزار و ۹۰۰ تومان همچنان در صدر گرانترین حبوبات این فهرست قرار دارد.
همچنین، «لوبیا قرمز گلزار» برای هر کیلوگرم با قیمت ۳۷۰ هزار تومان عرضه میشود. قیمت هر کیلوگرم «نخود فلهای» نیز در بازار ۲۴۰ هزار تومان تعیین شده است.
«عدس درشت فامیلا» نیز به ازای هر کیلوگرم با قیمت ۲۹۹ هزار تومان در دسترس مصرفکنندگان قرار دارد. همچنین، هر کیلوگرم «مخلوط نخود و لوبیا جمع» با قیمت ۴۳۵ هزار تومان به فروش میرسد.
وضعیت کنونی بازار نشان میدهد، که قیمت حبوبات در هفتههای اخیر در محدودهای ثابت نوسان کرده و برخلاف برخی پیشبینیها، هنوز موج جدیدی از افزایش قیمت در این بخش شکل نگرفته است.
ثبات نسبی نرخها میتواند به مدیریت بهتر هزینههای خانوار کمک کند، هرچند فعالان بازار تأکید دارند که روند قیمتها همچنان به شرایط تولید، واردات و تحولات اقتصادی کشور وابسته خواهد بود. در شرایط کنونی، بازار حبوبات یکی از آرامترین دورههای خود را سپری میکند و خریداران با نوسانات شدید قیمتی مواجه نیستند.
