به نقل از برنا از لرستان؛ نامدار صیادی با اشاره به وضعیت تولید و مصرف تخم‌مرغ در استان ،اظهار کرد: بر اساس آمار موجود، میزان نیاز سالانه استان به تخم‌مرغ حدود ۲۲ هزار تن برآورد می‌شود، اما تولید داخل استان به ۱۵ هزار و ۸۰۰ تن می‌رسد؛ بنابراین بخشی از نیاز بازار استان از طریق تأمین محصول از سایر استان‌ها جبران می‌شود.
وی افزود: این آمار نشان می‌دهد که با وجود فعالیت واحدهای تولیدی تخم‌مرغ در لرستان، ظرفیت تولید فعلی پاسخگوی تمام نیاز مصرفی استان نیست و برای ایجاد تعادل میان تولید و مصرف، باید زمینه توسعه ظرفیت‌های تولیدی و سرمایه‌گذاری در این بخش فراهم شود.
صیادی با بیان این‌که تخم‌مرغ یکی از اقلام مهم در سبد غذایی خانوارهاست، تصریح کرد: تقویت تولید این محصول علاوه بر کمک به تأمین نیاز بازار داخلی، می‌تواند در کاهش وابستگی استان به منابع تأمین خارج از لرستان، ایجاد اشتغال و افزایش ظرفیت فعالیت‌های اقتصادی بخش کشاورزی و دام و طیور نقش داشته باشد.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی لرستان با اشاره به وضعیت واحدهای تولیدی تخم‌مرغ در استان بیان کرد: در حال حاضر ۲۰ واحد مرغ تخم‌گذار تجاری در لرستان فعالیت دارند که ظرفیت کلی این واحدها یک میلیون و ۱۰۰ هزار قطعه است.
وی ادامه داد: این ظرفیت تولیدی، بخشی از زیرساخت موجود استان برای تأمین تخم‌مرغ مورد نیاز بازار محسوب می‌شود، اما با توجه به فاصله میان میزان تولید و مصرف سالانه، استفاده از ظرفیت‌های موجود و فراهم کردن شرایط برای توسعه این فعالیت اقتصادی از اهمیت برخوردار است.
صیادی با تأکید بر ضرورت توجه به زنجیره تولید تخم‌مرغ گفت: توسعه این بخش باید متناسب با نیاز بازار، ظرفیت واحدهای تولیدی و امکان تأمین نهاده‌های مورد نیاز انجام شود تا ضمن افزایش تولید، استمرار فعالیت واحدها و عرضه محصول به بازار نیز تقویت شود.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی لرستان خاطزنشان کرد: افزایش ظرفیت تولید در این حوزه می‌تواند علاوه بر تأمین بخشی از کمبود موجود، فرصت‌های جدیدی برای سرمایه‌گذاری در بخش کشاورزی و صنایع وابسته به صنعت طیور ایجاد کند.