به گزارش خبرکده به نقل از اقتصادآنلاین، با توجه به نوسانات بازار مواد غذایی و افزایش پیوسته و تدریجی قیمت برنج در ماههای اخیر، بازار این محصول اساسی در روزهای اخیر با تغییراتی همراه شده است. بررسی وضعیت عرضه در فروشگاهها و مراکز توزیع نشان میدهد که برخی از برندهای شناخته شده برنج ایرانی با کمبود عرضه در بازار مواجه شدهاند.
افزایش تقاضا برای برنج باکیفیت داخلی در کنار محدودیت در عرضه برخی محصولات باعث شده دسترسی به برخی برندهای محبوب برای خریداران دشوارتر از گذشته شود.
طبق آخرین نرخهای اعلام شده در بازار، «برنج نیم دانه گرگان فجر سوزنی هیمه» به ازای هر ۱۰ کیلوگرم با قیمت ۳ میلیون و ۶۰۰ هزار تومان عرضه میشود. این نوع برنج به دلیل پخت سریع، بافت نرم و طعم قابل قبول، جایگاه خاصی در بازار دارد. نیم دانهها اگرچه از نظر ظاهری مشابه برنج کامل نیستند، اما بسیاری از مصرفکنندگان آن را به عنوان گزینهای اقتصادی و مناسب برای برخی غذاهای سنتی و خانگی انتخاب میکنند.
همچنین، کیسه ۱۰ کیلویی «برنج صدری معطر مهماننواز» با قیمت ۴ میلیون و ۷۵۰ هزار تومان از جمله برنجهای ایرانی است که به دلیل عطر قوی و دانههای کشیده خود شهرت زیادی دارد. این برنج پس از پخت، ظاهر مجلسی پیدا میکند و به خوبی قد میکشد. بسیاری از خریداران حرفهای برنج ایرانی، صدری را یکی از خوشعطرترین برنجهای تولید شده در شمال کشور میدانند.
«برنج هاشمی معطر سرازارع» به وزن ۱۰ کیلوگرم و قیمت ۴ میلیون و ۷۲۴ هزار تومان، یکی دیگر از نمونههای باکیفیت برنج هاشمی در بازار است. این برنج به دلیل عطر طبیعی، قد کشیدن مناسب و بافت نرم پس از پخت، در میان خریداران محبوبیت زیادی دارد. برنج هاشمی به طور کلی یکی از اصیلترین و پرطرفدارترین انواع برنج ایرانی به شمار میرود و در بسیاری از فروشگاهها به عنوان محصول ممتاز عرضه میشود.
شرایط بازار برنج ایرانی در هفتههای اخیر نشان میدهد که افزایش تقاضا در کنار محدودیت عرضه برخی برندها، باعث شده دسترسی به برخی محصولات محبوب دشوارتر شود. بسیاری از فعالان بازار معتقدند اگر روند نوسانات بازار مواد غذایی ادامه پیدا کند، احتمال تداوم کمبود عرضه در برخی برندهای پرطرفدار نیز وجود خواهد داشت.
منبع: خبرکده