قیمت منطقی هر شانه تخممرغ ۳۰ عددی بستهبندی در فروشگاههای زنجیرهای ۵۳۰ هزار تومان اعلام شده است. همچنین قیمت تخممرغ فله حدود ۵۰۰ هزار تومان برآورد شده است و فعالان صنعت طیور معتقدند بازار تخممرغ در فصل پاییز نوسان قابلتوجهی نخواهد داشت.
دبیر فدراسیون طیور اشاره کرد که قیمت منطقی هر شانه تخممرغ ۳۰ عددی بستهبندی برابر با ۵۳۰ هزار تومان است. سید فرزاد طلاکش بیان کرد که قیمت تخممرغ فله نیز حدود ۵۰۰ هزار تومان است، اما اختلاف قیمتها در برخی خردهفروشیها مصرفکنندگان را با نرخهای متفاوتی مواجه کرده است.
وی تاکید کرد قیمت فعلی تخممرغ برای مرغداران مقرونبهصرفه است، اما مصرفکنندگان نسبت به قیمتهای عرضهشده در فروشگاهها و تفاوت نرخها گلایهمند هستند.
تولید روزانه تخممرغ
طبق اعلام فدراسیون طیور، تولید روزانه تخممرغ در کشور حدود ۳۲۰۰ تن است. پیشبینی میشود تا پایان شهریور ماه با بازگشت برخی گلههایی که در دوره تولک بودند، روزانه حدود ۳۰۰ تا ۴۰۰ تن به میزان تولید افزوده شود.
این افزایش تولید در شرایطی رخ میدهد که میزان مصرف تخممرغ در فصل پاییز نیز مورد توجه است و برآوردها نشان میدهد تولید و مصرف در این فصل در وضعیتی متعادل قرار خواهند داشت.
وضعیت قیمت تخممرغ در پاییز
فعالان صنعت طیور پیشبینی میکنند در صورت ادامه شرایط فعلی تولید و تامین نهادهها، قیمت تخممرغ در پاییز بدون نوسان شدید باقی بماند. افزایش تولید از پایان شهریور میتواند بخشی از افزایش احتمالی تقاضا در پاییز را جبران کند.
بنابراین با حفظ روند تامین نهادههای مرغداریها، احتمال جهش قیمت تخممرغ در ماههای آینده پایین ارزیابی میشود.
مشکلات مرغداران
دبیر فدراسیون طیور اعلام کرد که در حال حاضر مشکل جدی در تامین نهاده وجود ندارد اما مرغداران با کمبود نقدینگی و هزینههای جانبی تولید دستوپنجه نرم میکنند.
وی افزود تسویه سریعتر بدهی واردکنندگان کالاهای اساسی توسط دولت میتواند به تداوم روند مناسب تامین نهادهها تا پایان سال کمک کند.
شناسنامهدار شدن کالاهای کشاورزی
یکی از موضوعات مهم مورد تاکید فعالان صنعت طیور، اجرای مقررات مربوط به شناسنامهدار شدن کالاهای کشاورزی است. این اقدام میتواند زنجیره تولید و توزیع را شفافتر کرده و مدیریت بازار و کنترل نوسان قیمتها را برای سیاستگذاران آسانتر سازد.
جمعبندی
- تولید روزانه تخممرغ حدود ۳۲۰۰ تن است.
- پیشبینی میشود تا پایان شهریور ۳۰۰ تا ۴۰۰ تن به تولید اضافه شود.
- قیمت منطقی هر شانه تخممرغ بستهبندی ۵۳۰ هزار تومان است.
- قیمت تخممرغ فله نیز حدود ۵۰۰ هزار تومان تعیین شده است.
- بازار تخممرغ در پاییز با ثبات نسبی و نوسان کم پیشبینی میشود.