قیمت تخم مرغ امروز یکشنبه ۲۵ مرداد ۱۴۰۵ | تخم مرغ شانه ای چند؟ + جدول

بازار تخم‌ مرغ در مرداد ماه با وجود برگشت نسبی قیمت‌ ها همچنان با اختلاف قابل‌ توجه میان نرخ تولید و قیمت خرده‌ فروشی مواجه است. قیمت یک شانه تخم‌ مرغ در فروشگاه‌ بسته به وزن، برند و نوع بسته‌ بندی حدود ۵۲۵ تا ۷۴۷ هزار تومان گزارش میشود، این در حالی است که نرخ هر کیلو گرم تخم‌ مرغ درب مرغداری حدود ۲۲۰ تا ۲۲۵ هزار تومان است.

تولید کنندگان اظهار دارند  این نرخ همچنان پایین‌ تر از هزینه تمام‌ شده تولید، حدود ۲۶۸ هزار تومان، قرار دارد. کاهش مصرف در فصل گرما و مازاد تولید باعث افت شدید قیمت در ابتدای تابستان شد، اما حالا با کاهش عرضه و تغییر شرایط تقاضا، قیمت‌ ها تا حدودی افزایش یافته است. با این حال، مسئولان صنفی تأکید دارند که بازار با کمبود جدی مواجه نیست و بخش مهمی از اختلاف قیمت میان مرغداری و فروشگاه به هزینه‌ های توزیع، بسته‌ بندی و حاشیه سود شبکه فروش مربوط میشود.

قیمت تخم مرغ امروز یکشنبه ۲۵ مرداد ۱۴۰۵

نکته: در واقع فرق گرید A و B تخم مرغ در اندازه ، تمیزی و ویژگی های داخلی تخم مرغ است. تخم مرغ گرید A ، بایستی کاملا تمیز باشد و وزن هر تخم مرغ بالاتر از ۵۵ گرم است. در رده B تخم مرغ ها حداقل ۵۰ گرم هستند ( کلا ۵ گرم تفاوت) اما تا ۲۰ درصد کثیفی و یا عدم یکنواختی رنگ پوسته برای این دسته مجاز است.